Пригответе около 1,5 кг агнешко месо (с костите).
1 пакет прозрачен бульон Maoge Цяла агнешка супа Подправка за яхния.
Добавете резенчета джинджифил и вино за готвене, за да премахнете всяка неприятна миризма.
Бланширайте във вряща вода за 3–5 минути, за да премахнете миризмите, след това изплакнете и изцедете за по-късна употреба.
Поставете агнешкото и пакетчето подправки (пакетчето сухи подправки може да се изплакне леко, ако желаете) в тенджерата.
Добавете около 3 л вода.
Оставете да заври на силен огън, след това намалете на слаб огън и оставете да къкри около 2 часа, докато агнешкото омекне напълно.
Подхранващ деликатес.
Бульонът е пикантен и вкусен.
Видеото как се готви лека агнешка супа