Продукти: 1,5 кг пиле.
Измийте съставките чисти.
Бланширайте като започнете в тенджера със студена вода.
Добавете резени джинджифил и вино за готвене.
Премахнете миризмите, като бланширате във вряща вода за около 3-5 минути.
Извадете и оставете настрана за по-късна употреба.
Изсипете пакета подправки за манатарки.
3л вода
Няма нужда да добавяте други подправки.
Оставете да заври на силен огън.
Оставете да къкри на тих огън 1-2 часа до пълна готовност и омекване.
Инструкция за приготвяне на пиле с гъби във видео.